Mẹ ơi hãy giảm các món ăn này sẽ khiến con không cao nổi nhé!

Mẹ có thể sẽ không biết rằng cho trẻ ăn quá nhiều những thực phẩm dưới đây có thể khiến con không cao nổi, bé bị lùn tịt. Các mẹ cần hết sức hạn chế cho con nếu muốn con mình có thể phát triển chiều cao một cách tối ưu. 

thuc-pham-kim-ham-chieu-cao-cua-tre1Những thực phẩm kìm hãm sự phát triển chiều cao của trẻ khiến con không cao nổi.

1. Ăn đồ ngọt.
Một trong những nguyên nhân khiến con bạn phát triển chiều cao không bình thường đó chính là việc để trẻ ăn quá nhiều đồ ngọt. Một trong số những nghiên cứu đang chú ý nữa đó chính là việc để trẻ ăn quá nhiều đồ ngọt, cũng sẽ hạn chế sự phát triển chiều cao.

g3 (1)Ăn quá nhiều những loại thực phẩm này sẽ khiến cơ thể tiết ra một loại hormone làm ức chế sự phát triển xương của trẻ em. Chính vì thế, người lớn không nên để con mình ăn vặt quá nhiều, ăn những đồ ngọt hoặc thức ăn nhanh nếu muốn con có sự phát triển chiều cao toàn diện.

2. Ăn quá nhiều tinh bột.
Các nhà khoa học cho rằng chế độ ăn của người châu Á tuy lành mạnh hơn nhưng chế độ ăn lại chứa quá nhiều lượng tinh bột. Khi ăn nhiều tinh bột, lượng insulin trong máu tăng cao sẽ gây ra ảnh hưởng không tốt đến chiều cao của teen. Cụ thể là, khi lượng insulin tăng lên, quá trình sản xuất hormon tăng trưởng chiều cao sẽ bị ngưng hoặc chậm lại.

3. Thực phẩm chứa nhiều mỡ.
Các đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ cung cấp cho bé quá nhiều calo, dễ dẫn đến bệnh béo phì và hạn chế sự phát triển của các tế bào thần kinh.

4. Đồ uống có ga.
Nếu cơ thể không đủ nước, các đĩa đệm của cột sống sẽ mất nước và co lại. Nhưng nếu bé uống quá nhiều soda, bia hoặc các đồ uống tăng lực khác thì các đĩa đệm cũng sẽ hoạt động không hiệu quả.

thuc-pham-hai-nao

5. Cho trẻ ăn quá nhiều thịt bò.
Bản thân thịt bò chứa rất ít canxi. Đồng thời, trong thịt bò còn giàu các nguyên tố có tính axit, chủ yếu là phốt pho, lưu huỳnh và clo – nguyên nhân khiến máu có tính axit. Khi trong máu có axit cơ thể phải dùng canxi trong thực phẩm và canxi trong xương để trung hòa, từ đó tăng sự bốc hơi canxi và giảm hấp thụ canxi trong cơ thể.

bi-quyet-nau-thit-bo-16. Chỉ ninh xương nấu cháo cho trẻ.
Canxi trong canh xương tuyệt đối không dễ bị hòa tan. Sau khi ninh một nồi xương trong nồi áp suất khoảng 2 giờ đồng hồ, chất béo trong tủy xương lần lượt nổi lên, nhưng canxi trong nước xương vẫn rất ít. Vì vậy quan điểm cứ ăn nhiều canh xương thì sẽ có đủ canxi là không đúng.

7. Cho trẻ ăn quá nhiều muối.
Hấp thụ muối quá nhiều có thể sẽ làm tăng sự bài tiết các khoáng chất qua đường tiết niệu, đặc biệt là bài tiết canxi. Nói cách khác, càng ăn nhiều muối cơ thể sẽ càng bài tiết ra nhiều canxi. Với trẻ nhỏ, cơ thể rất nhạy cảm với muối nên mức độ bài tiết còn nhiều hơn người lớn.

8. Nấu cải bó xôi cùng với hải sản.
Đậu, khoai lang và cải bó xôi là những thực phẩm có chứa rất nhiều axit Phytic. Axit này sẽ liên kết với canxi trong cơ thể tạo thành muối. Kết quả là canxi chẳng được hấp thụ vào cơ thể bé mà thậm chí vì lý do sức khỏe, cơ thể trẻ sẽ còn “trục xuất” các hợp chất muối mới này dưới hình thức chất thải.

ton-tho-vi-ket-hop-nham-nguyen-lieu4Ngoài ra, chế độ ăn uống không cân bằng chính là nguyên nhân hàng đầu khiến cho trẻ chậm phát triển chiều cao nói riêng và phát triển toàn diện về thể chất, trí não, tinh thần nói chung. 

Cần cân bằng dinh dưỡng cho trẻ Việt 
Dinh dưỡng quyết định tới 32% sự phát triển chiều cao và là yếu tố quan trọng để hình thành, phát triển não bộ của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, hiện nhiều trẻ đang có chế độ ăn thiên lệch, thậm chí nghèo dinh dưỡng khiến trẻ biếng ăn và thiếu các dưỡng chất cần thiết để tăng trưởng và phát triển toàn diện.

Những chế độ ăn chưa hợp lý
Theo khảo sát của Hội Dinh dưỡng Việt Nam năm 2013, có tới 70% bà mẹ Việt đang phạm sai lầm trong việc thực hành dinh dưỡng. Trong đó, lỗi thường gặp lớn nhất là cung cấp cho trẻ “chế độ ăn thiên lệch” (chỉ cho ăn một loại thực phẩm nhất định mà phụ huynh cho là tốt: Thịt, trứng, không ăn rau, thức ăn tanh…) và “bữa ăn chưa cân bằng” (thừa thịt, thiếu rau, dư thừa chất béo quá mức…).

Các chuyên gia nhận định: dinh dưỡng không thích hợp (cả thiếu và thừa) do chế độ ăn thiên lệch đều gây ra những ảnh hưởng nặng nề tới sự phát triển của trẻ. Đây cũng chính là nguyên nhân khiến số lượng trẻ biếng ăn và thiếu vi chất ở nước ta vẫn ở mức cao.

Theo kết quả khảo sát tình trạng dinh dưỡng khu vực Đông Nam Á do Viện Dinh dưỡng thực hiện năm 2013, có đến hơn 50% trẻ thiếu hụt các vi chất quan trọng như Vitamin A, B1, C, D và Sắt trong khẩu phần ăn hàng ngày. Các khảo sát mới nhất cũng cho kết quả: vẫn có hơn 62% trẻ thiếu Selen, gần 87% thiếu Kẽm, gần 52% trẻ thiếu Mangan.

Không những thế, báo cáo về tình hình dinh dưỡng trẻ em đô thị Việt Nam của Viện nghiên cứu Y- Xã hội ngày 25/9/2013 còn cho thấy: tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân ở trẻ dưới 5 tuổi vẫn ở mốc 16%, tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi là 26,7% và tỷ lệ thừa cân, béo phì là 4%. Trong khi đó, sự tăng trưởng về chiều cao gần như là không đáng kể (cứ 10 năm chiều cao trung bình của người Việt mới chỉ tăng thêm 1cm).

can-bang-dinh-duong-cho-tre-viet
Đa dạng bữa ăn vừa giúp trẻ đủ dưỡng chất lại rất hứng thú với chuyện ăn uống

“Chế độ ăn cân bằng” mới giúp trẻ tăng trưởng tối đa

Nhiều người cho rằng trẻ thấp bé, nhẹ cân là do gen di truyền. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng bởi thực tế rất nhiều trẻ em mặc dù có cha mẹ là người Việt nhưng sinh sống tại các nước phát triển: Hàn Quốc, Nhật Bản, Pháp…, khi trưởng thành đều đạt chiều cao tương đương với người ở nước sở tại.

Điều này chứng tỏ rằng: chế độ dinh dưỡng có tác động mạnh mẽ đến sự tăng trưởng của trẻ.

Do đó, để tránh tình trạng này, phụ huynh hãy tập cho trẻ, nhất là trẻ từ 1 – 3 tuổi thói quen ăn uống khoa học, cân đối giữa 04 nhóm thực phẩm chính theo tỷ lệ khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia là: chất đạm 12-15%, chất béo 25-40%, chất bột đường 50-60% và vitamin – khoáng chất 10 – 12%.

Ví dụ, một ngày trẻ từ 1- 3 tuổi cần ăn 150g -200g gạo; 120-150g thịt hoặc 150-200g cá, tôm hoặc 300g đậu phụ. Nếu cho trẻ ăn trứng thì cần cân đối các loại thực phẩm khác (vì một quả trứng gà có lượng đạm tương đương với 30g thịt nạc. Bên cạnh đó, ở lứa tuổi này, trẻ cần khoảng 30-40g dầu mỡ mỗi ngày, vì vậy một bát bột hoặc cháo cần cho 1-2 thìa cà phê dầu (thực vật) hoặc mỡ (động vật). Nếu trẻ đã ăn cơm, phụ huynh cần chế biến các món xào, rán với dầu, mỡ để bổ sung chất béo cần thiết cho trẻ.

Ngoài ra, phụ huynh cũng nên cho trẻ ăn thêm rau xanh, trái cây chín (đu đủ, gấc, cam, chuối, nho, bơ…) để vừa giúp bổ sung chất xơ, vitamin A, C, D… và các khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ, vừa giúp ổn định đường tiêu hóa, vừa tăng cường dưỡng chất giúp trẻ tăng trưởng tối đa.

Để tiện lợi và đảm bảo các nhu cầu nêu trên của trẻ không bị thiếu hụt (do thất thoát trong quá trình chế biến), phụ huynh có thể bổ sung các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng cho trẻ, đặc biệt là các vitamin đối với các trẻ không thường ăn rau, quả để giúp trẻ đủ dinh dưỡng và phát triển tốt nhất.

Các thông tin tham khảo: 
– ƯU ĐÃI GIÚP TRẺ PHÁT TRIỂN CHIỀU CAO VƯỢT TRỘI CHỈ VỚI 500K
– 6 hỏi đáp bổ sung canxi giúp trẻ phát triển chiều cao vượt trội
– 8 dấu hiệu và 3 giai đoạn ở trẻ còi xương

TƯ VẤN BỔ SUNG CANXI VÀ DINH DƯỠNG CHO TRẺ

Chị em có nhu cầu tư vấn cho trẻ uống bổ sung canxi giúp trẻ phát triển chiều cao, tư vấn các tình trạng trẻ rụng tóc hình vành khăn, gắt ngủ khó ngủ, đổ nhiều mồ hôi trộm, trẻ chậm biết lẫy, chậm ngồi bò, chậm mọc răng, chậm đi đứng, trẻ chậm tăng cân, biếng bú, hay bệnh về đường hô hấp, …

Hãy để lại số ĐTDĐ và thông tin chi tiết của trẻ tại phần “bình luận” nói rõ tình trạng của bé, cân nặng, tháng tuổi, …  Sẽ được Phòng dược sĩ gọi điện tư vấn trực tiếp cho từng trường hợp.

(Tổng hợp theo Dân Trí và Báo Mới)

Bài viết liên quan